越中式定置網の発祥地として知られる氷見の海は、冬の寒ブリに代表される豊富な魚種の産地で四季ごとに様々な味を楽しむことができます。
恵まれた海の幸だけではなく、最高級の黒毛和牛である「氷見牛」や新鮮な水を生かした地酒など、ここでしか味わえない食材の数々。
思い出に残る楽しい旅行の時間を彩る、当館自慢のお料理をご提供いたします。
目に美しく、舌に鮮やかに映える味を心ゆくまでご賞味ください。